Cours de cuisine 45
Les prochains ateliers
En Janvier 2027
Tout savoir sur la Lactofermentation
Gael pour partage ses connaissances immenses sur la lactofermentation
Plus d’infos- Bègles
- Ven. 22 janv. 2027
- 18h
- Durée : 3h
- 12 places disponibles
Détails
- 0 (De 7 à 77 ans)Week‑end Canard (2 jours)
Plongez dans la tradition du Sud Ouest, apprenez à cuisiner un canard gras de A à Z : de la découpe aux confits en passant par les rillettes et le pâté, vous saurez tout sur le canard..
Plus d’infos- Bègles
- Sam. 23 janv. 2027
- 9h
- Durée : 3h
- 11 places disponibles
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- 0 (De 10 à 100 ans)En Février 2027
Week‑end cochon (2 jours)
Apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur le cochon. En partant d'un cochon entier, passez deux jours à la Grande Bouche pour apprendre la découpe, la transformation et la conservation. Repartez avec votre production et l'ensemble des recettes du week-end.
Plus d’infos- Bègles
- Sam. 6 févr. 2027
- 9h
- Durée : 4h
- 3 places disponibles
Grande Journée Charcuterie
Immersion Charcutière : Une journée complète pour maîtriser le Pâté en Croûte et les secrets de la charcuterie artisanale.
Plus d’infos- Bègles
- Sam. 13 févr. 2027
- 9h
- Durée : 7h
- 12 places disponibles
Offrez une carte cadeau
Cette carte cadeau prend la forme d’un code de réduction en euros envoyé par email après l’achat. Ce code est valable un an sur l’ensemble du site et son montant est automatiquement déduit lors du paiement.
Grande Journée du sushi
Du poisson au Sushi !
Avec le chef Jean Baptiste l'Her de Bordeaux Sushi, passez une journée complète à travailler le sushi dans tous ses états !
Plus d’infos- Bègles
- Dim. 14 févr. 2027
- 9h
- Durée : 7h
- 8 places disponibles
Détails
- 0 (De 7 à 77 ans)En Mars 2027
Grande Journée Charcuterie
Immersion Charcutière : Une journée complète pour maîtriser le Pâté en Croûte et les secrets de la charcuterie artisanale.
Plus d’infos- Bègles
- Sam. 13 mars 2027
- 9h
- Durée : 7h
- 12 places disponibles
La Grande Tablée des Épices
Un superbe repas préparé sous le signe des épices
Plus d’infos- Bègles
- Sam. 20 mars 2027
- 10h
- Durée : 3h
- 10 places disponibles
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- 0 (De 7 à 77 ans)Atelier Conserve Marine : Mise en bocaux du thon
De la découpe du thon entier à la mise en bocal : apprenez à créer vos conserves de prestige à l'huile d'olive extra vierge.
Plus d’infos- Bègles
- Sam. 27 mars 2027
- 9h
- Durée : 3h
- 11 places disponibles
Détails
- 0 (De 7 à 77 ans)Offrez une carte cadeau
Cette carte cadeau prend la forme d’un code de réduction en euros envoyé par email après l’achat. Ce code est valable un an sur l’ensemble du site et son montant est automatiquement déduit lors du paiement.
En Avril 2027
Grande Journée du sushi
Du poisson au Sushi !
Avec le chef Jean Baptiste l'Her de Bordeaux Sushi, passez une journée complète à travailler le sushi dans tous ses états !
Plus d’infos- Bègles
- Dim. 11 avr. 2027
- 9h
- Durée : 7h
- 8 places disponibles
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- 0 (De 7 à 77 ans)Votre panier
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