Tout savoir sur le Citron
La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte
Atelier - Atelier conserve
Les points forts
Le citron, on le préfère l'hiver, plein d'acidité plutôt que de l'autre boût du monde toute l'année.
Lors de ce cours, vous le conserverez dans une palette de techniques qui viendront agrémenter vos plats toute l'année.
Nous mettrons également en avant tout un ensemble d'épices qui se marie à merveille avec cet agrume :
-Citrons confits en saumure, au naturel ou aux épices
-Citrons confits à l'huile
-Tartinade de citrons au miel
-Écorces de citrons confites
-Citron séché
-Lemon curd
Préparation de 8 bocaux par participant
Les avantages
-
Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.
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Questions bienvenues ! Le chef répond à toutes vos curiosités culinaires en toute simplicité.
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Animé par un chef passionné et accessible Apprenez des techniques de pro dans une ambiance détendue et conviviale.
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Dégustation sur place Repartez avec vos créations... ou dégustez-les ensemble autour d’un verre !
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Ateliers courts mais complets Une parenthèse gourmande sans y passer la journée.t
Détails
Le groupe
- 3 personnes minimum
- 12 personnes maximum
- De 7 à 77 ans
- Tous niveaux
L’atelier
- Mercredi 4 février 2026
- De 18h30 à 20h30
-
La Grande Bouche
12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles - Organisé par : Loïc
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La Grande Bouche 12 rue Belle Rose - 33130 Bègles Tous niveaux (De 7 à 77 ans)Offrez une carte cadeau
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