Dans l'cochon, tout est bon !
La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte
Atelier - Atelier conserve
Les points forts
Dans l'cochon... tout est bon !
Cet atelier vous permettra en trois heure de cuisine à maîtriser les bases pour réaliser vos propres conserves de charcuterie maison :
-Découpe, désossage et découennage des pièces de viande
-Découverte de différentes recettes de charcuterie (pâté de campagne, pâté de couenne, saucisse confite...)
-Assainement de votre charcuterie maison
-Mise en bocaux et règles d'or pour la stérilisation maison
Fabriquez 8 à 10 pâtés pour redécouvrir le goût du fait maison, à partager avec un fier "c'est moi qui l'ai fait !"
Les avantages
-
100% pratique Vous mettez la main à la pâte du début à la fin : ici, c’est vous le cuisinier !
-
Astuces de chef à emporter chez vous Repartez avec des conseils simples et malins pour briller en cuisine.
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Ateliers courts mais complets Une parenthèse gourmande sans y passer la journée.t
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Inspiration d’ici et d’ailleurs Découvrez des recettes classiques ou voyagez à travers les saveurs du monde.
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Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.
Détails
Le groupe
- 4 personnes minimum
- 7 personnes maximum
- Tous niveaux
L’atelier
- Jeudi 19 mars 2026
- De 18h à 21h
-
La Grande Bouche
12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles - Organisé par : Loïc
L’intervenant
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- (De 7 à 77 ans)Offrez une carte cadeau
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- (De 7 à 77 ans)Offrez une carte cadeau
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- (De 7 à 77 ans)Votre panier
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