J'apprends les bases de la cuisine : La Découpe des légumes et leur mise en valeur
La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte
Cours - Cours de cuisine
Les points forts
Techniques abordées :Travail du beurre cru et clarifié, Incorporation d’ingrédients crus et cuits, émulsions.
Applications : Jardinière de légumes printaniers, Salade croquante multicolore, sculpture de légumes en décoration, macédoine
Dégustation
Les avantages
-
Zéro niveau requis Débutants bienvenus : tout est expliqué pas à pas.
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100% pratique Vous mettez la main à la pâte du début à la fin : ici, c’est vous le cuisinier !
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Inspiration d’ici et d’ailleurs Découvrez des recettes classiques ou voyagez à travers les saveurs du monde.
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Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.
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Produits frais et de saisonn Nous sélectionnons avec soin des ingrédients de qualité, locaux dès que possible.
Détails
Le groupe
- 3 personnes minimum
- 12 personnes maximum
- De 7 à 77 ans
- Débutant
L’atelier
- Vendredi 3 avril 2026
- De 18h à 20h
-
La Grande Bouche
12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles - Organisé par : Lucie
L’intervenant
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- (De 7 à 77 ans)Offrez une carte cadeau
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- Tous niveaux (De 7 à 77 ans)Offrez une carte cadeau
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- 8 places disponibles
Détails
- (De 7 à 77 ans)Votre panier
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