La Grande Tablée des Épices
La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte
Cours - Cours de cuisine
Les points forts
Cette grande tablée des épices, c'est l'occasion de découvrir de nouveaux épices pour transformer sa cuisine au quotidien.
Concasser, torréfier, moudre, infuser... les épices c'est aussi tout un enssemble de techniques à découvrir pour devenir un maître de l'assaisonnement.
Au menu de cet atelier tout en saveurs épicées :
Entrée :
Farandole d'écrevisse et légumes de saison et son bouillon aux épices des minorités
Plat :
Poulet contisé au Ras el Hanout
Légumes braisés
Dessert :
Feuille à feuille au basilic Marseillais, suprèmes d'orange et Chantilly
Boisson :
Deux verres de vin dégustation
Les avantages
-
Ateliers courts mais complets Une parenthèse gourmande sans y passer la journée.t
-
Astuces de chef à emporter chez vous Repartez avec des conseils simples et malins pour briller en cuisine.
-
100% pratique Vous mettez la main à la pâte du début à la fin : ici, c’est vous le cuisinier !
-
Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.
-
Inspiration d’ici et d’ailleurs Découvrez des recettes classiques ou voyagez à travers les saveurs du monde.
Détails
Le groupe
- 4 personnes minimum
- 10 personnes maximum
- De 7 à 77 ans
- Tous niveaux
L’atelier
- Vendredi 23 janvier 2026
- De 18h à 21h
-
La Grande Bouche
12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles - Organisé par : Loïc
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