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J'apprends les bases de la cuisine : Les Saveurs d’Asie

La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte

Cours - Cours de cuisine

Les points forts

Un vent d'Orient souffle sur l'Atelier : maîtrisez les gestes et les parfums de la cuisine asiatique

L'Atelier La Grande Bouche vous propose une immersion asiatique.

Les techniques que vous allez maîtriser :

L’Alchimie des Épices : Oubliez les préparations industrielles ! Vous apprendrez à confectionner votre propre pâte de curry maison, un concentré de saveurs pour transformer vos plats au quotidien.

L'Art du Pliage : Initiez-vous à la gestuelle précise du pliage de wontons. Un savoir-faire ludique et gratifiant pour épater vos futurs invités.

Maîtrise du Bouillon & Vapeur : Découvrez comment réaliser un bouillon parfumé et limpide, et maîtrisez la cuisson vapeur pour préserver croquant et nutriments.

Au menu des dégustations :

Après l'effort, place au réconfort autour d'une soupe de wontons réconfortante et d'un curry rapide (déclinable en version légumes ou volaille), avant de partager vos impressions lors de notre traditionnelle dégustation conviviale

Les avantages

  • Dégustation sur place Repartez avec vos créations... ou dégustez-les ensemble autour d’un verre !

  • Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.

  • Animé par un chef passionné et accessible Apprenez des techniques de pro dans une ambiance détendue et conviviale.

  • Groupes à taille humaine Pour une ambiance chaleureuse et un accompagnement personnalisé.

  • Questions bienvenues ! Le chef répond à toutes vos curiosités culinaires en toute simplicité.

Détails

Le groupe
  • 3 personnes minimum
  • 12 personnes maximum
  • De 7 à 77 ans
  • Débutant
L’atelier
  • Vendredi 5 juin 2026
  • De 18h à 20h
  • La Grande Bouche
    12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles
  • Organisé par : Lucie

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89,00
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