Loading

Plats mijotés en conserve

La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte

Atelier - Atelier conserve

Les points forts

Les plats mijotés, cette tradition française par excellence ont une place de choix dans les bocaux !

Bœuf bourguignon, Blanquette de veau, Pot-au-feu, Tajine, Coq au vin, Navarin d’agneau, Daube provençale, Poulet Basquaise, Choucroute garnie, Joues de porc braisées... Quand vient l'hiver, on fond toujours pour un bon plat mijoté !

Et si on profitait de ce cours de cuisine pour apprendre à les mettre en conserve ? Autour de 3 ou 4 recettes, la fabrication de ces bocaux vous permettra :

-D'apprendre les bonnes pratiques de la mise en conserve d'un point de vue gustatif comme d'un point de vue sanitaire

-De comprendre les différents termes et techniques autour des plats mijotés : cuisson par expension ou concentration, cuisson mixte, découpe, assaisonnement, sauce...

Préparez des bocaux familiaux et récupérez après stérilisation 4 à 6 bocaux familiaux par participant.

Ouvrez votre bocal, réchauffez, servez : quel gain de temps d'avoir ses bocaux maison dans le garde manger.

Les avantages

  • Une expérience à offrir (ou à s’offrir) Idéal pour un cadeau original et gourmand !

  • Dégustation sur place Repartez avec vos créations... ou dégustez-les ensemble autour d’un verre !

  • Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.

  • Animé par un chef passionné et accessible Apprenez des techniques de pro dans une ambiance détendue et conviviale.

  • Astuces de chef à emporter chez vous Repartez avec des conseils simples et malins pour briller en cuisine.

Détails

Le groupe
  • 4 personnes minimum
  • 12 personnes maximum
  • De 7 à 77 ans
  • Tous niveaux
L’atelier
  • Vendredi 6 février 2026
  • De 9h à 12h
  • La Grande Bouche
    12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles
  • Organisé par : Loïc

Ceci devrait vous plaire

En Mars

Foie Gras

Apprenez lors de ce cours de cuisine à réaliser votre foie gras en conserve Plus d’infos

  • Bègles
  • Sam. 14 mars 2026
  • 15h
  • Durée : 2h
  • 10 places disponibles
Détails La Grande Bouche 12 rue Belle Rose - 33130 Bègles Tous niveaux (De 7 à 77 ans)
89,00

Offrez une carte cadeau

En Janvier

Plus que 6 jours pour profiter de cet événement !

Apprenez à faire vos tartinables

Pesto, tapenades, dips... Profitez de ce cours pour apprendre à faire vos conserves et de nouvelles recettes pour vous régaler toute l'année Plus d’infos

  • Bègles
  • Sam. 31 janv. 2026
  • 15h
  • Durée : 2h
  • Complet
Détails La Grande Bouche 12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles (De 10 à 100 ans)

Offrez une carte cadeau

En Mars

Dans l'cochon, tout est bon !

Ce cours de cuisine vous permettra d'apprendre les bases de la charcuterie mise en conserve Plus d’infos

  • Bègles
  • Jeu. 19 mars 2026
  • 18h
  • Durée : 3h
  • 6 places disponibles
Détails La Grande Bouche 12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles Tous niveaux ()
89,00
Votre panier
    Vous aviez réservé un cours via SimplyBookMe ?
    Votre réservation reste valable ! Contactez-nous en indiquant votre ancien code SimplyBookMe et nous vous délivrerons un coupon de la même valeur à utiliser sur notre nouveau site.
    Total :
    0

    Connectez-vous

    Vous n’êtes pas inscrit ? Créez un compte

    Créez un compte

    Vous êtes déjà inscrit ? Connectez-vous



    Mot de passe oublié ?

    Votre commande

      Total
      0