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Apprenez à faire vos tartinables

La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte

Atelier - Atelier conserve

Les points forts

Pesto, tapenades, dips... Profitez de ce cours pour apprendre à faire vos conserves et de nouvelles recettes pour vous régaler toute l'année

La saison de l'apéro commence le 1er janvier et termine le 31 décembre ;-)

À la Grande Bouche on ne partage que des bons produits à l'apéro et on vous livre dans ce cours tous nos secrets !

Venez découvrir nos recettes qui changent à chaque saison pour apprendre à faire vos conserves.

Au programme : des recettes classiques comme les tapenades ou le baba ganoush (caviar d'aubergines), mais aussi de nombreuses recettes gourmandes de la terre entière : Maroc, Moyent Orient, Italie... Vos apéros vont surprendre et régaler !

Chaque atelier est l'occasion de fabriquer environ 8 pots par participant de 3 ou 4 recettes.

Ce cours est aussi l'occasion de comprendre comment faire ses conserves en bocaux, bien choisir son matériel, respecter les normes d'hygiène et fabriquer ensuites chez soi en toute sécurité.

Les bocaux se récupèrent à partir du lendemain de l'atelier, le temps du traitement thermique.

Les avantages

  • 100% pratique Vous mettez la main à la pâte du début à la fin : ici, c’est vous le cuisinier !

  • Inspiration d’ici et d’ailleurs Découvrez des recettes classiques ou voyagez à travers les saveurs du monde.

  • Produits frais et de saisonn Nous sélectionnons avec soin des ingrédients de qualité, locaux dès que possible.

  • Une expérience à offrir (ou à s’offrir) Idéal pour un cadeau original et gourmand !

  • Ateliers courts mais complets Une parenthèse gourmande sans y passer la journée.t

Détails

Le groupe
  • 3 personnes minimum
  • 8 personnes maximum
  • De 10 à 100 ans
L’atelier
  • Samedi 31 janvier 2026
  • De 15h à 17h
  • La Grande Bouche
    12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles
  • Organisé par : Loïc

L’intervenant

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