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La Grande Tablée des Épices

La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte

Cours - Cours de cuisine

Les points forts

Un superbe repas préparé sous le signe des épices

Cette grande tablée des épices, c'est l'occasion de découvrir de nouveaux épices pour transformer sa cuisine au quotidien.

Concasser, torréfier, moudre, infuser... les épices c'est aussi tout un enssemble de techniques à découvrir pour devenir un maître de l'assaisonnement.

Au menu de cet atelier tout en saveurs épicées :

Entrée :

Farandole d'écrevisse et légumes de saison et son bouillon aux épices des minorités

Plat :

Poulet contisé au Ras el Hanout

Légumes braisés

Dessert :

Feuille à feuille au basilic Marseillais, suprèmes d'orange et Chantilly 

Boisson :

Deux verres de vin dégustation

Les avantages

  • Dégustation sur place Repartez avec vos créations... ou dégustez-les ensemble autour d’un verre !

  • Animé par un chef passionné et accessible Apprenez des techniques de pro dans une ambiance détendue et conviviale.

  • Zéro niveau requis Débutants bienvenus : tout est expliqué pas à pas.

  • Inspiration d’ici et d’ailleurs Découvrez des recettes classiques ou voyagez à travers les saveurs du monde.

  • Une expérience à offrir (ou à s’offrir) Idéal pour un cadeau original et gourmand !

Détails

Le groupe
  • 4 personnes minimum
  • 10 personnes maximum
  • De 7 à 77 ans
  • Tous niveaux
L’atelier
  • Samedi 14 mars 2026
  • De 10h à 13h
  • La Grande Bouche
    12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles
  • Organisé par : Loïc

L’intervenant

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