Loading

Tout savoir sur la Lactofermentation : Spécial KIMCHI

La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte

Atelier - Atelier conserve

Les points forts

Gael pour partage ses connaissances immenses sur la lactofermentation

Kimchi, Choucroute... et tant d'autres recettes !

Passez 3 heures avec Gael pour apprendre tout ce qu'il faut savoir pour pouvoir réaliser votre propre production de lactofermentation :

-Histoire, principe

-Ustentiles et matériel

-Saumure, salaison... toutes les techniques

-Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

-Réalisation de 4 recettes avec lesquelles vous rentrerez chez vous à l'occasion de cet atelier spécial Kimchi !

Mais la lactofermentation, c'est aussi un nouvel ingrédient à ajouter dans sa cuisine. Gael vous partage son expérience de cuisinier et profite de la fin de cet atelier pour apprendre à cuisinier vos produits fermentés.

Découvrez le succulentissime "croque-kimchi" pour terminer l'atelier avec un moment dégustation qui, on l'espère va changer votre façon de cuisiner !

Vive le vivant !

Les avantages

  • Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.

  • Zéro niveau requis Débutants bienvenus : tout est expliqué pas à pas.

  • Ateliers courts mais complets Une parenthèse gourmande sans y passer la journée.t

  • Dégustation sur place Repartez avec vos créations... ou dégustez-les ensemble autour d’un verre !

  • Inspiration d’ici et d’ailleurs Découvrez des recettes classiques ou voyagez à travers les saveurs du monde.

Détails

Le groupe
  • 4 personnes minimum
  • 12 personnes maximum
  • De 7 à 77 ans
L’atelier
  • Vendredi 30 janvier 2026
  • De 18h à 21h
  • La Grande Bouche
    12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles
  • Organisé par : Gael

Ceci devrait vous plaire

En Janvier 2026

Apprenez à faire vos tartinables

Pesto, tapenades, dips... Profitez de ce cours pour apprendre à faire vos conserves et de nouvelles recettes pour vous régaler toute l'année Plus d’infos

  • Bègles
  • Sam. 31 janv. 2026
  • 15h
  • Durée : 2h
  • 11 places disponibles
Détails La Grande Bouche 12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles (De 10 à 100 ans)
59,00

Offrez une carte cadeau

Saucisson club

Le saucisson se met en 4 pour cet atelier unique en France ! Venez y apprendre à faire des saucissons cuits et séchés. Plus d’infos

  • Bègles
  • Jeu. 8 janv. 2026
  • 18h
  • Durée : 3h
  • 10 places disponibles
Détails Atelier La Grande Bouche 12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles (De 7 à 77 ans)
89,00

Offrez une carte cadeau

TOUT SAVOIR SUR LES PICKLES

Apprenez à faire vos pickles. On vous emmène à travers le monde pour un voyage croquant et de l'aigre doux. Plus d’infos

  • Bègles
  • Ven. 16 janv. 2026
  • 18h
  • Durée : 2h
  • 12 places disponibles
Détails La Grande Bouche 12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles (De 7 à 77 ans)
59,00
Votre panier
    Vous aviez réservé un cours via SimplyBookMe ?
    Votre réservation reste valable ! Contactez-nous en indiquant votre ancien code SimplyBookMe et nous vous délivrerons un coupon de la même valeur à utiliser sur notre nouveau site.
    Total :
    0

    Connectez-vous

    Vous n’êtes pas inscrit ? Créez un compte

    Créez un compte

    Vous êtes déjà inscrit ? Connectez-vous



    Mot de passe oublié ?

    Votre commande

      Total
      0

      Ou