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TOUT SAVOIR SUR LES PICKLES

La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte

Atelier - Atelier conserve

Les points forts

Apprenez à faire vos pickles. On vous emmène à travers le monde pour un voyage croquant et de l'aigre doux.

France, Inde, Turquie, Thaïlande, Etats-Unis... On vous emène faire un tour du monde du Pickles pour vous apprendre à faire de délicieux bocaux !

Nous aborderons différentes méthodes pour

  • Conserver des textures croquantes à vos légumes
  • Découvrir différents équilibres dans l'aigre doux
  • Comprendre les assaisonnements
  • Être capable de créer ses propres recettes ! 

A l'issu de cet atelier vous rentrerez chez vous avec 8 bocaux de pickles variés et gourmands.

Les recettes vous seront partagées.

Il ne vous restera plus qu'à refaire des pickles pour apporter à votre cuisine cette touche en plus ou pourquoi pas tout simplement pour croquer à l'apéro.

Les avantages

  • Questions bienvenues ! Le chef répond à toutes vos curiosités culinaires en toute simplicité.

  • Zéro niveau requis Débutants bienvenus : tout est expliqué pas à pas.

  • Produits frais et de saisonn Nous sélectionnons avec soin des ingrédients de qualité, locaux dès que possible.

  • Dégustation sur place Repartez avec vos créations... ou dégustez-les ensemble autour d’un verre !

  • Groupes à taille humaine Pour une ambiance chaleureuse et un accompagnement personnalisé.

Détails

Le groupe
  • 4 personnes minimum
  • 12 personnes maximum
  • De 7 à 77 ans
L’atelier
  • Vendredi 16 janvier 2026
  • De 18h à 20h
  • La Grande Bouche
    12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles
  • Organisé par : Loïc

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