Angie

• il y a 55 ans

We had a group cooking class here and it was incredible! Lucy is amazing and so patient! She created a delicious menu full of seasonal ingredients. She also chose specific wines to go with each course. Easily my favorite part of visiting Bordeaux, so far!

Dalia Nasser

• il y a 55 ans

Amazing experience! A friend had done a workshop making preserved porc based products and had adored it and had encouraged me to try one. I got to do a 3 hour truffle workshop and loved it! The teacher/owner, Loic, is friendly, knowledgeable, and kindly translated anything i needed into English for my benefit and and he manages to gently but firmly keep the class on target to accomplish the goals of the evening. We learned so much and got to sample different dishes and even sat for a break with a divine truffle baked egg over a glass of wine. The space is lovely, impeccably clean and organized, and just inspires the inner cook in all of us. Loic focuses mainly but not exclusively on teaching people how make their own preserved foods and has dozens of products that he makes on sale making it a great place to stock one’s pantry or take a break from cooking. He picks his ingredients carefully, all sourced locally, directly from producers that he takes the time to know and learn of their practices in order to select superior products and his knowledge of the products and passion for sourcing them is evident. I enjoyed tremendously the interaction with the other classmates. Got to go home with the products we made to wow my family and friends and I have already signed up for another class as I am eager to learn more! Am also planning to offer a class as gift for close friend and the hubby!! Such fun! And so useful to learn all this!!

Pascal Buffet

• il y a 55 ans

The pig is big and big is the experience

Julie COUTURIER

• il y a 55 ans

We had the opportunity to do this workshop as part of a social gathering at work. It was a very enjoyable time spent as a team. We learned some great things, and we were proud of our dishes. We were very well supported by Loïc and Gaël. It was a wonderful surprise! Thank you very much!

Laurent Faget

• il y a 1 mois

Super endroit avec un cours de cuisine famille au top du top

Julie COUTURIER

• il y a 1 mois

Nous avons eu la chance de faire cet atelier dans le cadre d’un temps de convivialité au travail. C’était un moment très agréable passé en équipe. Nous avons appris de belles choses, nous étions fiers de nos assiettes. Nous avons été très bien accompagnés par Loïc et Gaël. C’était une super surprise! Merci beaucoup !

Cathy Fromentin

• il y a 1 mois

Nous avons adoré cette atelier avec le chef Loïc Fromentin , nous avons appris des gestes technique, nous avons utilisé du matériel professionnels c'était super. Le chef et passionné, il prend le temps de vous expliquer les choses et a répondre a vos interrogations le tout dans une super ambiance. J'ai vraiment adoré et je ferais d'autre atelier. Un GRAND MERCI au CHEF FROMENTIN

Candice Raisin

• il y a 1 mois

Super expérience, agréable et instructive. Au final, de belles et délicieuses assiettes réalisées en équipe, aidés de deux chefs très sympathiques !

Vincent 23 Quidachay

• il y a 2 mois

Of all the things I have done on one EFTour and EFGo Ahead this was BY FAR the most amazing experience I have had. The Chef was wonderful and treated us so nicely. She was extremely professional and nice. I strongly recommend this part of the tour to everyone. Vince

Angie

• il y a 2 mois

We had a group cooking class here and it was incredible! Lucy is amazing and so patient! She created a delicious menu full of seasonal ingredients. She also chose specific wines to go with each course. Easily my favorite part of visiting Bordeaux, so far!

jeremy taleyson

• il y a 2 mois

Atelier très intéressant et très agréable animé par Lucie, pour connaître les rudiments de la conserve. Le groupe (10 personnes) étaient très sympas aussi. Merci pour les bons conseils partagés.

Camille

• il y a 2 mois

vraiment un bon moment de partage et d'apprentissage. On a adoré

Rachel Blot

• il y a 2 mois

Une expérience très conviviale pour cet atelier de cuisine en team building : les intervenants ont été très présents et nous ont guidés à chaque étape de réalisation de nos pickles et olivades. Et bien sûr, le résultat est un régal !

Doche Timothée

• il y a 2 mois

Très bon atelier, Loïc ne compte pas son temps et on apprend, goute, teste plein de choses. Et on repart avec trois beaux bocaux de foie gras et une ballotine. N’hésitez pas et allez y!

Manuel bougaud

• il y a 2 mois

Loic est un tres bon pédagogue et un artsisant passionné. Une tres bonne expérience que je recommande vivement le prochain atelier.