Loading

Dans l'cochon, tout est bon !

La Grande Bouche - 12, rue de la Belle Rose Voir sur la carte

Atelier - Atelier conserve

Les points forts

Ce cours de cuisine vous permettra d'apprendre les bases de la charcuterie mise en conserve

Dans l'cochon... tout est bon !

Cet atelier vous permettra en trois heure de cuisine à maîtriser les bases pour réaliser vos propres conserves de charcuterie maison :

-Découpe, désossage et découennage des pièces de viande

-Découverte de différentes recettes de charcuterie  (pâté de campagne, pâté de couenne, saucisse confite...)

-Assainement de votre charcuterie maison

-Mise en bocaux et règles d'or pour la stérilisation maison

Fabriquez 8 à 10 pâtés pour redécouvrir le goût du fait maison, à partager avec un fier "c'est moi qui l'ai fait !"

Les avantages

  • Un moment à partager Prenez des photos, créez des souvenirs, et repartez avec des recettes.

  • Questions bienvenues ! Le chef répond à toutes vos curiosités culinaires en toute simplicité.

  • 100% pratique Vous mettez la main à la pâte du début à la fin : ici, c’est vous le cuisinier !

  • Groupes à taille humaine Pour une ambiance chaleureuse et un accompagnement personnalisé.

  • Astuces de chef à emporter chez vous Repartez avec des conseils simples et malins pour briller en cuisine.

Détails

Le groupe
  • 4 personnes minimum
  • 12 personnes maximum
  • Dès undefined ans
  • Tous niveaux
L’atelier
  • Samedi 10 janvier 2026
  • De 14h à 17h
  • La Grande Bouche
    12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles
  • Organisé par : Loïc

Ceci devrait vous plaire

En Novembre

Retour de Pêche : les rillettes de poisson

Cet atelier vous apprendra à transformer le poisson de la débarque au port à la mise en bocaux de vos rillettes ! Plus d’infos

  • Bègles
  • Jeu. 13 nov. 2025
  • 18h
  • Durée : 3h
  • 12 places disponibles
Détails La Grande Bouche 12, rue de la Belle Rose - 33130 Bègles Tous niveaux (De 7 à 77 ans)
89,00

Offrez une carte cadeau

Foie Gras

Apprenez lors de ce cours de cuisine à réaliser votre foie gras en conserve Plus d’infos

  • Bègles
  • Mer. 19 nov. 2025
  • 14h
  • Durée : 2h
  • 12 places disponibles
Détails La Grande Bouche 12 rue Belle Rose - 33130 Bègles Tous niveaux (De 10 à 100 ans)
89,00

Offrez une carte cadeau

Panier de saison

Profitez des fruits et légumes de saison pour apprendre à faire vos conserves Plus d’infos

  • Bègles
  • Jeu. 20 nov. 2025
  • 18h
  • Durée : 2h
  • 12 places disponibles
Détails La Grande Bouche 12 rue Belle Rose - 33130 Bègles Tous niveaux (De 7 à 99 ans)
59,00
Votre panier
    Total :
    0

    Connectez-vous

    Vous n’êtes pas inscrit ? Créez un compte

    Créez un compte

    Vous êtes déjà inscrit ? Connectez-vous



    Mot de passe oublié ?

    Votre commande

      Total
      0

      Ou